Veckonytt

Vecka 6

 

Rektorn har ordet

Äntligen börjar ljuset vända tillbaka och det känns skönt att slippa vandra i mörker...

 

Folkhögskolan är en unik skolform som inte finns utanför Norden. En mycket viktig del i folkhögskolan är internatet och möjligheten till att äta och bo på skolan. På Dalkarlså har vi ett mycket bra kök med en mycket driven och noggrann personal. I främsta ledet står Syrene som härförare av sin kökstrupp. Hon skapar kvalitet i hela matkedjan från beställning till disk och städ.

 

Syrene bär i sin person alla egenskaper och ytterligare en hel del pluskompetenser för uppdraget som köksansvarig. Hennes känsla för ekonomi och planering skapar stabilitet och trygghet i köket, vilket ger avtryck i hela verksamheten. När maten fungerar brukar andra problem förminskas.

 

Sist men inte minst är Syrene lyhörd och självkritisk, vilket är en god grund för utveckling.

 

Tack Syrene!

 

 

 

 

 

                                                                                                       

 

/Stig

Detta händer vecka 6

 

MÃ¥ndag

Kursråd kl.12.00 Linnéan

 

Tisdag

Fokus

Ämne: